Nolay n'est pas uniquement un village viticole avec ses Hautes Côtes de Beaune, ce n'est pas non plus seulement un village médiéval avec ses halles du XIVème siècle et ses maisons à colombages.
C'est aussi un paisible village entouré d'une nature variée où les vignes côtoient les bois, les prés, les champs et les falaises.
Et durant l'été, les visiteurs de Nolay et aussi les hôtes de nos chambres d'hôtes familiales et de nos chambre d'hôtes de charme, peuvent profiter du plaisir des foins:
Sentez les odeurs de la paille,
Appréciez les paysages offerts par ces multiples bales
Ecoutez les rires des enfants s'en donnant à cœur joie sur ces obstacles naturels.
(mais schuuut ! l'agriculteur n'apprécie peut-être pas ?)
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